Ondernemen in Brandevoort
Hallo! Ik ben Ryan, 37 jaar en getrouwd Marjon. Wij zijn de gelukkige papa en mama van twee superlieve kindjes, Abel van vijf en Eden van drie jaar. In het dagelijks leven ben ik chef-kok bij RYAN Foodshop.
Ik ben geboren in Weert. Mijn familie komt uit de horeca. Mijn moeder en ik waren vaak samen, mijn vader was aan druk met het werk. Ik was zeven jaar, toen ik een zusje kreeg. In mijn jeugd speelde ik veel buiten met vrienden, voetballen en zo. Samen met mijn vader of moeder kokkerrelen in de keuken vond ik altijd erg leuk.
Ik droomde als kind echter van een carrière als elektricien. Ik vond dat reuze interessant en nóg vind ik elektriciteit nog steeds iets bijzonders. Maar ik ben best streng opgevoed, in die zin dat mijn ouders goed voor ogen hadden hoe ze mijn toekomst zagen. Zodoende ben ik naar De Rooi Pannen gegaan en heb ik er de koksopleiding gevolgd. Dat pakte gelukkig goed uit, want ik doe mijn werk met veel liefde en plezier.
RYAN Foodshop is in de corona crisis uit nood geboren. Mensen kunnen via de foodshop heerlijke
comfortfood gerechten bestellen. Met hoge kwaliteit, heerlijke smaakcombinaties en een geweldige look. Maar ook items om je menu op te pimpen of af te maken zijn te bestellen. En heb jij altijd al willen weten wat er allemaal bij een Indiase rijsttafel hoort? Of wil je graag leren hoe je de perfecte bisque maakt? Dan is het een aanrader om eens de lessen en workshops in Ryan Foodshop te volgen. Tijdens zo’n les kun je me alles vragen. Met mijn ervaring en kennis leer ik je binnen een handomdraai de heerlijkste gerechten te maken!
Ook bieden we het kiddo menu's. Voor €7,50krijg je iets gezonds, iets zoet en iets warms. En € 1,50 gaat naar de Stichting voor het Gehandicapte Kind.
Marjon en ik woonden eerst in een appartement Eindhoven. Vijf jaar geleden zijn we in Brandevoort komen wonen. We kregen kinderen en ons leven veranderde drastisch. Reden om eens verder te kijken. In Eindhoven vonden we niets van onze gading. We vonden wel een fijn huis in Brandevoort. We hebben het hier ontzettend naar ons zin en zijn erg blij met onze buurt.
Ik bewonder het verenigingsleven in Brandevoort, maar op dit moment zijn we daar niet bij betrokken. Dat verandert misschien in de toekomst, als we het was rustiger krijgen.
In onze vrije tijd gaan Marjon en ik graag met de kinderen op pad. Lekker wandelen door het bos, zwemmen of naar de dierentuin of pretpark. Gezellig samen weg, daar kan ik echt van genieten.
Waar je me s ’nachts voor wakker mag maken? Ik heb niet echt een favoriet gerecht, maar mijn voorkeur gaat wel uit naar Aziatische en Japanse gerechten. Maar een lekkere pan mosselen met friet erbij, daarmee kun je me ook blij maken. Alles op z’n tijd!
Ik hoop nog lang in Brandevoort te blijven en hier op deze voet verder te gaan met RYAN Foodshop. Wie weet komt er ooit nog een tweede vestiging bij, dat zou mooi zijn. Ik ben van thuis uit begonnen met mijn bedrijf en had snel de mogelijkheid om uit te breiden naar een pand op de Hoofdstraat. Dat maakt me een gelukkig mens.
