EINDHOVEN, VELDHOVEN, GELDROP, BEST,
MIERLO & SON EN BREUGEL

Dit is mijn Veldhoven - Ron Derksen

Geplaatst: 4 okt. 2021

“Mijn naam is Ron Derksen, ik ben 49 jaar en samen met mijn vriend heb ik drie kinderen. Voorheen heb ik altijd in de horeca gewerkt, maar sinds 2020 zit ik in de chocoladebranche. Ik ben namelijk eigenaar van Rousseau Chocolade in Veldhoven.

 

Ik ben geboren in Leerdam, maar heb daarna op allerlei plekken in Nederland gewoond. Zo woon ik nu bijvoorbeeld in Breda en rijd ik vrijwel iedere dag op en neer naar Veldhoven voor mijn werk. Ik heb altijd al een passie gehad voor de foodbranche. Vandaar dat ik aan de Hotelschool heb gestudeerd en mezelf daarna ben gaan specialiseren in de keuken. Hierin heb ik een tijdje gewerkt, maar op een gegeven moment merkte ik dat mijn ambitie verder lag dan de keuken, waardoor ik vijfentwintig jaar lang een leidinggevende functie voor een horecaorganisatie ben gaan bekleden.


Toen mijn functie ophield, bedacht ik me dat het tijd was voor verandering. Ik woonde destijds in Limburg en kwam hier voor het eerst in aanraking met Rousseau Chocolade. Het is namelijk van origine een Limburgs begrip. Ik kreeg te horen dat ze op zoek waren naar ondernemers voor franchiselocaties in Brabant. Aangezien ik me echt wel een Brabander voel, leek me dit een logische stap. Ik ben toen op verschillende locaties gaan kijken en bij Veldhoven wist ik meteen dat dit het was. Het voelde heel goed.


Nu ben ik alweer een tijd eigenaar van de winkel en dat bevalt me erg goed. Ik kan wel zeggen dat wij de lekkerste chocolade uit de regio verkopen. De producten laten we vanuit Limburg komen en zijn daar dus op de originele wijze gemaakt. In de winkel verkopen we bonbons en chocolade, maar ook cadeaupakketten en wensplaten. We passen ons aan op ieder seizoen en feestdagen en bieden ook de mogelijkheid om handgemaakte producten te bestellen. Daarnaast voorzie ik de zakelijke markt, in opdracht, van producten.


De ambitie om voor mezelf te beginnen is altijd erg sterk geweest, maar doordat er een interessante baan op mijn pad kwam en ik een gezin kreeg, is dit niet eerder aan de orde gekomen. In 2020 werd het tijd voor iets anders. Ik heb altijd in de food gezeten en dat kan ik met deze baan blijven uitdragen. Ik geniet ervan dat mensen vrolijk de winkel inkomen en er nog vrolijker weg gaan. Chocolade is toch echt wel een geluksmakend iets. Dat ik hiermee mijn liefde kan overdragen aan de klanten, maakt het compleet.


Ik vind Veldhoven een warmhartig dorp. Iedereen is hier heel open wat voor een leuke binding zorgt. Veldhoven is verbonden aan Eindhoven, maar blijft toch dorps. Hierdoor is alles heel laagdrempelig.

Ik vind het Citycentrum een ondernemende plek. Hier wordt de zorg gedragen om het leuk te maken voor het publiek. Ik vind het daarom ook heel fijn om hier te zijn. Mensen uit mijn omgeving komen wel eens langs voor de winkel en ook zij kunnen beamen dat het hier erg gezellig is. Het is hier niet te grootschalig, maar je hebt er wel alles wat je nodig hebt. Vanwege de oververhitte woningmarkt woon ik nu in Breda, maar ik heb ook zeker wel een tijd de ambitie gehad om in Veldhoven te settelen. Ik weet zeker dat dit een fijne woonplaats is.”




Elke maand als eerste de krant in je inbox?
<< MAILCHIMP FORM? >>

Krant online lezen?
Volg ons
Adverteren?
Bel naar 040-8431216 voor meer informatie